Nutrizione sportiva

La nutrizione sportiva è un ramo della nutrizione che si concentra sull'ottimizzazione dell'alimentazione degli atleti e delle persone coinvolte in attività sportive.  Comprende l'equilibrio di nutrienti come carboidrati, proteine, grassi, vitamine e minerali per promuovere prestazioni sportive ottimali, recupero rapido e miglioramento della composizione corporea. Le proteine sono fondamentali per la sintesi proteica muscolare, quindi è consigliato consumare fonti proteiche di alta qualità come carne magra, pesce, uova, latticini e legumi. I carboidrati sono la principale fonte di energia per i muscoli durante l'attività fisica. Quindi, è importante consumare carboidrati complessi come cereali integrali, frutta, verdura e legumi per garantire un apporto di energia costante e prolungato nel tempo. L'idratazione adeguata è essenziale per evitare la disidratazione, che può compromettere le prestazioni fisiche ed il benessere generale del nostro organismo. Bere a sufficienza prima, durante e dopo l'attività sportiva, preferendo l'acqua o bevande sportive che contengono elettroliti, è importante per un'adeguata idratazione. La corretta distribuzione dei pasti nel corso della giornata è un'altra differenza importante. È consigliato fare uno spuntino ricco di carboidrati prima dell'attività fisica per garantire una buona riserva di energia e consumare un pasto ricco di proteine e carboidrati entro le due ore successive all'allenamento per favorire il recupero muscolare.